This is a single blog caption

Nýting aukaafurða meðal Íslendinga vekur athygli

Íslenski sjávarklasinn hefur kynnt ýmsar aukaafurðir úr þorski og sú kynning hefur vakið athygli víða.  Hér að neðan má sjá kynningu frá fundi á Nýja Sjálandi sem byggir m.a. á hugmyndum og efni frá Íslenska sjávarklasanum.

Nýsjálendingar standa frammi fyrir þeirri áskorun, eins og fleiri þjóðir, að nýta betur aflann sinn, og þar er Ísland ein helsta fyrirmyndin.

[btn_big color=”black” url=”http://www.sjavarklasinn.is/wp-content/uploads/2012/11/Re-thinking-the-NZ-fisheries-value-chain-MPI-Deans-Presentation-10-October.pdf” desc=”Pdf 1,7 MB “] Kynning [/btn_big]

The Iceland Ocean Cluster´s campaign „Turning Waste into value“ shows up at different parts of the world.  Our friends in New Zeland have addressed the issue of by-product waste and the opportunities by-products represent.

Here is a recent presentation from Glenn Simmons in New Zealand which uses data from Iceland and presentations from the Iceland Ocean Cluster to depict the opportunities in sensible by-product utilisation.

[btn_big color=”black” url=”http://www.sjavarklasinn.is/wp-content/uploads/2012/11/Re-thinking-the-NZ-fisheries-value-chain-MPI-Deans-Presentation-10-October.pdf” desc=”Pdf 1,7 MB “] Presentation [/btn_big]